Le Temps des Fromages - Christophe Queva : quel plateau de fromages pour les fêtes?
Christophe Queva nous aide à y voir plus clair sur la manière de choisir ses fromages pour des fêtes réussies
Le Temps des Fromages, fromager sur les marchés de la métropole lilloise
C'est en côtoyant un fromager que le goût du bon et de l'accueil clients ont embarqué Christophe Queva dans cette aventure fromagère.
Si il connaît ses produits sur le bout des doigts, c'est probablement parce qu'il a choisi de se fournir pour la majorité de ses fromages en direct des producteurs. L'autre particularité de ce fromager, c'est un sens client très développé : toujours le bon conseil, et avec le sourire !
C'est sur les marchés du Nord que vous pourrez croiser le camion de Christophe Queva :
- Mardi : marché de Bailleul
- Mercredi : marché de Croix
- Jeudi matin : marché de La Bassée
- Jeudi après-midi : marché de Beaucamps-Ligny
- Vendredi matin : marché d'Armentières
- Vendredi après-midi : marché de Fleurbaix
- Samedi : marché de Croix
- Dimanche : marché de Loos
Quel plateau de fromages pour les fêtes?
A quelques jours des fêtes de fin d'année, Christophe Queva, fromager chez Le Temps des fromages, nous aide à y voir plus clair sur la manière de choisir ses fromages pour des fêtes réussies.
Retrouvez dans la vidéo ci-dessous le meilleur de notre échange et n'hésitez pas à vous rapprocher de vos artisans de qualité pour vous aider à faire les meilleurs choix !
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