Je suis Chef de cuisine à Lille. Au fil de mes expériences, ma philosophie de travail est restée la même. Dans les cuisines du restaurant Le Paradoxe à Tourcoing, je valorise une gastronomie locale et responsable en proposant une cuisine saine, de saison et faite maison.
📌 Le Paradoxe, 3 rue d'Havré à Tourcoing
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