Meilleurs chocolatiers à Lille
(et commerces de chocolats et confiseries)

Meilleurs chocolatiers à proximité de Lille
(et commerces de chocolats et confiseries)

Du chocolat de qualité à Lille

Celui qui n'a jamais mangé de chocolat de chocolatier n'a jamais vraiment mangé de chocolat ! Comme souvent, il y a un monde entre le chocolat que vous pouvez trouver en grandes surfaces ou dans les grandes enseignes spécialisées et le chocolat fabriqué et commercialisé par les artisans chocolatiers.

Du côté des industriels, la priorité est souvent donnée au prix, avec comme conséquence un faible niveau de qualité des ingrédients et l'ajout d'additifs, d'huile de palme, de beurre de cacao...

Du côté des artisans, la priorité est donnée à la qualité des ingrédients. Ils réalisent en général leurs créations (ganaches, oeufs de Pâques, etc) à partir de chocolat fabriqué par les grandes références du marché comme Valrhona ou Cluizel.

Certains rares artisans chocolatiers Bean to Bar fabriquent même leur chocolat de la fève à la tablette, maîtrisant ainsi tout le processus de fabrication.

A vous les meilleurs chocolatiers de Lille !

Lille ne manque pas de bonnes adresses de chocolatiers. Qu'il s'agisse d'artisans chocolatiers ou de boulangers pâtissiers chocolatiers, de nombreux artisans ont été recommandés par notre communauté lilloise sur cette page.

Vous pourrez notamment y découvrir quelques maisons traditionnelles réputées, comme la Maison Benoît ou la Maison Méert, toutes deux situées dans le Vieux-Lille.

Vous pourrez également découvrir les créations de Quentin Bailly, champion du monde de Pâtisserie, et plonger dans le monde chocolaté de Chocolat Encuentro, le seul artisan chocolatier Bean to bar de Lille, installé depuis peu. Retrouvez sur le blog notre article complet sur le chocolat Bean to Bar.

Amis amateurs de chocolats de qualité, à vous de jouer !