Avis de Gourmets, partenaire de la Journée Nationale du Fromage 2021

Avis de Gourmets est partenaire de la Journée Nationale du Fromage du 27 mars 2021, organisée par l'association Fromages de Terroirs. Vous connaissez notre engagement à défendre les produits vrais, authentiques, artisanaux et fermiers. Il ne nous a pas fallu longtemps pour répondre à l'appel de l'association Fromages de Terroirs. 

Pourquoi défendre les fromages artisanaux ?

Afin de valoriser notre engagement nous avons réalisé cette vidéo de soutien au fromages fermiers et artisanaux :

Vous connaissez Avisdegourmets.com ? Notre site collaboratif vous permet de rechercher et recommander les bons produits de producteurs et artisans autour de vous.

Au-delà du guide de bonnes adresses, nous soutenons une alimentation de qualité, la plus naturelle et la moins industrielle possible  

  • Une alimentation qui a du goût, du caractère. 
  • Une alimentation qui nous nourrit et nous apporte ses bienfaits
  • Et qui préserve les savoir-faire traditionnels et l’élevage paysan.

Aujourd’hui, les fromages industriels prennent le dessus dans les assiettes d’une majorité de français, au détriment du goût et des qualités nutritionnelles.

Seuls 10% des fromages consommés en France sont au lait cru ! C’est important d’agir chacun à notre niveau pour préserver notre patrimoine fromager exceptionnel. 

Comment agir concrètement ?

Le meilleur moyen d’agir concrètement ? C’est de mettre du sens dans notre consommation et de faire des choix.

Voici 3 conseils pour changer le monde par l’assiette :

Conseil n°1 : privilégiez les producteurs et artisans pour vos achats de fromages, éloignez-vous des fromages standardisés de grandes surfaces.

Conseil n°2 : dès que possible, faites le choix du lait cru ! C’est un acte militant à portée de tous et vous verrez, une fois qu’on y a goûté, impossible de revenir en arrière.

Conseil n°3 : rejoignez-nous sur Avisdegourmets.com pour mettre en lumière les producteurs et artisans que vous aimez et trouvez les commerçants recommandés par la communauté.

Avis de Gourmets

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