Avis de Gourmets, partenaire de la Journée Nationale du Fromage 2021

Pourquoi défendre les fromages artisanaux ?

Afin de valoriser notre engagement nous avons réalisé cette vidéo de soutien au fromages fermiers et artisanaux :

Vous connaissez Avisdegourmets.com ? Notre site collaboratif vous permet de rechercher et recommander les bons produits de producteurs et artisans autour de vous.

Au-delà du guide de bonnes adresses, nous soutenons une alimentation de qualité, la plus naturelle et la moins industrielle possible  

• Une alimentation qui a du goût, du caractère. 
• Une alimentation qui nous nourrit et nous apporte ses bienfaits
• Et qui préserve les savoir-faire traditionnels et l’élevage paysan.

Aujourd’hui, les fromages industriels prennent le dessus dans les assiettes d’une majorité de français, au détriment du goût et des qualités nutritionnelles.

Seuls 10% des fromages consommés en France sont au lait cru ! C’est important d’agir chacun à notre niveau pour préserver notre patrimoine fromager exceptionnel. 

Comment agir concrètement ?

Le meilleur moyen d’agir concrètement ? C’est de mettre du sens dans notre consommation et de faire des choix.

Voici 3 conseils pour changer le monde par l’assiette :

Conseil n°1 : privilégiez les producteurs et artisans pour vos achats de fromages, éloignez-vous des fromages standardisés de grandes surfaces.

Conseil n°2 : dès que possible, faites le choix du lait cru ! C’est un acte militant à portée de tous et vous verrez, une fois qu’on y a goûté, impossible de revenir en arrière.

Conseil n°3 : rejoignez-nous sur Avisdegourmets.com pour mettre en lumière les producteurs et artisans que vous aimez et trouvez les commerçants recommandés par la communauté.

• Découvrez nos 3 conseils pour dénicher du vrai fromage
• Et les 5 raisons de manger du fromage au lait cru !